原标题：山东举行新闻发布会介绍发展粮食产业助力乡村振兴情况
山东省政府新闻办于2023年11月7日（星期二）上午10:00举行新闻发布会，邀请省粮食和物资储备局负责同志等介绍发展粮食产业助力乡村振兴情况。发布会由山东省委宣传部新闻三处处长宋德印主持。
山东省委宣传部新闻三处处长宋德印：
新闻界的各位朋友，女士们，先生们：
大家上午好！欢迎参加省政府新闻办新闻发布会。
今天，我们邀请山东省粮食和储备局副局长刘萍女士，临沂市委常委、副市长隽新阳先生，山东省粮食和储备局仓储与产业处处长周立成先生，规划财务处处长李剑先生，平度市委常委、统战部部长、副市长生辉先生，介绍我省发展粮食产业，助力乡村振兴情况，并回答记者提问。
首先请刘萍女士介绍有关情况。
山东省粮食和储备局副局长刘萍：
尊敬的各位记者朋友，女士们、先生们：
大家上午好！洪范八政，食为政首。习近平总书记多次强调，“粮食安全是‘国之大者’”。粮食产业发展关系国计民生，是粮食生产流通、衔接产销、稳定供给的重要环节，对保障国家粮食安全、全面推进乡村振兴具有重要意义。山东作为粮食生产大省和粮食产业大省，坚持稳中求进、进中提质，深入实施优质粮食工程，进一步丰富优质粮油供给，为端牢中国饭碗展现出大省担当。全省粮食和储备系统围绕省委1号文件部署要求，把粮食产业高质量发展作为打造乡村振兴齐鲁样板的重要抓手，推动科技创新、转型升级、提质增效，呈现出“规模大、链条长、供应足、品牌响、龙头强”五大特点。
一、粮食产业规模大，仓储能力进一步提升
作为全国13个粮食主产省之一，山东粮食连年丰产，近年来总产稳定在1000亿斤以上，年购销量1.5亿吨左右，质量状况总体保持良好，为发展粮食产业打下了坚实的基础。2022年，全省粮食产量达5544万吨，加工转化粮食8500多万吨，产业加工转化率达154%。小麦加工能力5289万吨、处理油料能力2711万吨，饲料生产能力6272万吨，均居全国前列。全省入统加工企业1559家，实现工业总产值5530亿元，占全国八分之一以上，连续多年稳居首位。今年前三季度，完成工业总产值4000亿元，继续保持全国领先位次。“十四五”以来，全面开展粮食绿色仓储提升行动，不断提升现代化粮食仓储能力，全省完好仓容达4349万吨。其中，应用环流熏蒸系统仓容2429万吨、粮情测控系统仓容2746万吨、机械通风仓容3022万吨、实施气调仓容153万吨、实现低温准低温仓容793万吨，全省粮食仓储设施总量和质量都得到较大提升，粮食安全保障能力进一步增强。
二、粮食产业链条长，科技支撑进一步强化
山东粮食产业链条涵盖小麦粉、大米、食用油、粮油食品、玉米深加工及酿造、饲料等全部产业分类。立足小麦、玉米、大豆、高油酸花生油四大国家级产业技术创新中心以及85个省级以上科技创新平台优势，大力推进科技兴粮战略，积极实施“粮芯计划”，支持企业向上游延伸建设原料基地，向下游延伸发展精深加工，发展粮油副产物循环和梯次利用，促进粮食产业上规模、上档次、上水平，助力产业兴旺、企业增效、农民增收。在小麦加工方面，大力发展小麦谷朊粉、胚芽生产，1粒小麦能加工转化成500多种产品，已形成一二三产业融合发展的完整循环产业链。在玉米深加工方面，产品已达300多个品种。在大豆深加工方面，大豆分离蛋白、浓缩蛋白、大豆低聚糖、膳食纤维等已成为主打产品。全省粮食产业年投入研发资金20亿元以上，粮食深加工年处理能力达2892万吨，占全国30%以上。积极推广“企业+基地+农户”的产业化合作模式，发展1400万亩优质粮食种植，帮助农民实现增收30亿元。
三、粮油市场供应充足，产品产量进一步丰富
充分发挥小麦、玉米、花生、大豆特色粮食品种优势，不断优化粮油加工产业结构布局，推动粮食加工业新旧动能有序转换，进一步扩大优势产业和优质产能，提高粮油产品加工和供应能力。2022年，全省年产小麦粉1167万吨、食用植物油533万吨，分别占全国的22%、15%，花生油产量占到全国的60%以上。着力推进主食产业化，打造“主食产业新高地”，各类产品极大丰富了城乡居民生活，深受消费者青睐。建设济南、青岛、临沂、滨州四大省级粮食应急保障基地，发展粮食应急供应网点2000多个，粮油应急配送中心207个，日均配送能力近万吨，基本实现放心粮油在全省城乡的全覆盖，便民、利民、安民的主食供应体系初步形成，为“确保粮食、能源资源、重要产业链供应链安全”贡献了山东力量。
四、“齐鲁粮油”享誉全国，品牌效应进一步增强
近年来，山东积极深化品牌建设，组织“齐鲁粮油”中国行，北上南下、东进西行，先后赴十多个省区市推介并建立产销合作机制，深耕京沪苏浙粤市场，力推山东优质粮油产品落地。积极组织进社区、进学校等“六进”系列活动，与国家粮科院建立战略合作，产学研一体化融合推进。举办粮食产业互联网创新展，推动“好粮有网”线上线下融合发展新模式，目前入驻企业400多家，发布商品7000多款，累计交易额超百亿元。“齐鲁粮油”连续四年荣获“中国粮油影响力公共品牌”，2021年中国品促会评定品牌价值681亿元。全省粮食行业涌现出一批拥有自主知识产权、核心技术和较强市场竞争力的粮油品牌，大大提升了山东粮油产品的市场知名度、影响力和占有率。山东9家企业入选全国小麦粉加工“50强”，3家企业入选挂面加工“10强”，13家企业入选食用油加工“50”强，7家企业入选花生油加工“10强”，7家企业入选玉米油加工“10强”。
五、龙头企业实力雄厚，产业发展进一步集聚
我省坚持扶大扶优扶强，通过产业布局和结构调整，引导生产要素向优势企业聚集，累计打造了13个示范县和83家示范企业，逐步形成以龙头示范企业为依托，农户、加工企业和购销贸易企业集聚发展的粮油加工产业特色园区。快速发展青岛、烟台、临沂、滨州等食用植物油产业基地，正在成长为“中国食用植物油田”。目前，全省粮食产业产值过百亿的企业有8家，过30亿的企业42家，过10亿的企业102家，大型龙头企业和中国好粮油企业的示范带动作用不断增强，产业聚集效应正在持续放大。
下一步，我们将认真落实习近平总书记关于国家粮食安全重要论述和对山东工作的重要指示要求，锚定“走在前、开新局”，努力建设现代粮食产业强省，全面推进乡村振兴，按照省委省政府《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》要求，乘势而上，积极作为，坚决落实粮食安全党政同责，加快省级区域性粮食安全应急保障基地建设，加快推进绿色仓储提升行动，打造“齐鲁粮油”公共品牌升级版。深入实施优质粮食工程，推动全省粮食产业经济高质量发展，为保障国家粮食安全和服务乡村振兴战略作出更大贡献。
宋德印：
现在回答记者提问，提问前请通报所在新闻机构名称。
人民网记者：
通过刚才的介绍，我们知道山东粮食产业经济成绩斐然，连续多年稳居全国前列。那么请详细介绍一下山东发展粮食产业经济都有哪些基础优势？在推动粮食产业转型升级等方面主要做了哪些工作？下一步打算是什么？
刘萍：
谢谢您！发展粮食产业是乡村振兴的重要组成部分，对保障国家粮食安全具有重要意义。作为粮食大省，山东具有粮食产业经济发展的历史积淀、地理条件、物质基础和产业优势。
一是起步发展较早。山东农业生产历史悠久，是我国农业产业化的发祥地，也是全国率先推进粮食产业化经营的重要策源地之一，粮食产业起步推进早、调整提高力度大、转型发展快。多年来，探索形成了滨州模式、临沂经验等产业化发展典型，效果良好。二是地理区位优越。山东地处黄河下游，处于北粮南运、西粮东运的枢纽地位，陆路、水路、海上运输十分发达，粮食收储管理水平不断提升，已逐步建成布局合理、功能完备的现代仓储物流体系，具备粮食产业集散、物流辐射条件。同时，3000多公里海岸线拥有天然港湾20多处，关联国际市场粮食进出口业务，2022年进口粮食2520万吨，其中大豆1840万吨。出口粮食25万吨，食用植物油10万吨。三是粮食资源丰富。山东属于暖温带半湿润季风气候，光照条件适于粮食作物生长。作为全国13个粮食主产省之一，小麦、玉米、大豆、稻谷、花生等粮食资源丰富，是全国重要的粮食生产基地。2004年以来粮食连年丰产，种植面积稳定在1亿亩左右，连续9年总产千亿斤以上。其中年小麦产量约占全国20%、花生产量约占全国17%。四是产业门类齐全。经过多年的持续发展，我省粮食产业经济涵盖了小麦粉、大米、食用油、饲料、深加工等全部门类，有的已形成全产业链生产模式，涵盖日产能50-1000吨以上加工能力各类规模企业，为全省粮食产业综合协调发展奠定了良好的基础。
近年来，山东积极推动全省粮食产业经济健康发展，为全面推进乡村振兴提供产业支撑。主要做了以下几个方面的工作：一是强化顶层设计引领发展。省委、省政府高度重视粮食工作，将发展粮食产业经济、实施优质粮食工程等列入省委1号文件、省政府重点工作和乡村振兴战略规划，并列入省“十三五”“十四五”规划。各级粮食和储备部门积极贯彻落实省政府办公厅《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的实施意见》等文件精神，推动扶持粮食产业经济发展23条意见落地实施，发挥流通引导消费促三产融合作用，带动全省粮食行业加快从传统向现代、从粗放向集约、从低效向高效迈进，发展质量和效益不断提升。二是狠抓项目落地推动发展。深入推进优质粮食工程，大力实施“中国好粮油”行动计划，开展省级示范项目建设，引领带动全省粮食产业高质量发展。每年召开新闻发布会、政策解读会、建设推进会，推动项目实施；每年组织专项督查50余人次，涵盖所有工程项目；积极引入第三方专业机构，定期开展工程项目绩效评价和考核验收，不断提升工程项目管理水平。2017年以来，全省优质粮食工程累计争取财政资金26亿元，带动总投资97亿元，打造13个示范县、83家示范企业，累计发展优质粮食订单种植1400万亩，增加优质粮食1000万吨，全省粮食产业经济工业总产值比实施前增加1800多亿元，粮食产业大省综合实力持续增强。三是坚持培树典型带动发展。省局每年组织召开粮食产业发展现场会、优质粮食工程推进座谈会、专题局长办公会等，先进示范县、示范企业作经验交流，先后挖掘了“滨州模式”“临沂经验”等典型，以点带面提升全省粮食产业经济效能，助力乡村产业振兴。滨州市围绕建设“国家级粮食产业循环经济示范区”，大力推进循环经济。滨州中裕食品形成了全国最长最完整的循环闭合小麦加工产业链；滨州香驰控股建成原料、副产品、水、废弃物、能量“五大循环利用圈”，成为循环经济的示范样板。四是深化交流合作促进发展。组织省内粮油加工企业积极参加中国粮食交易大会、粮食产销协作洽谈会等全国性展销活动，连续举办四届山东粮油产业博览会，集中展览展示粮食产业发展成果，促进省际间产业交流合作。今年在泰安举办的第四届山东粮博览会上，参展人员达3000余人，参展企业500多家，品牌近700个，现场签约项目13个，举办推介活动15场。
接下来，我们将持续加大对粮食产业经济发展的支持力度，落实好全省“十四五”粮食流通和物资储备发展规划，争取在财税扶持、金融信贷服务、用地用电等方面做好政策保障，用足用好政策红利。进一步优化产业结构。深入推进优质粮食工程，落实“六大提升行动”，推动粮食产业链、价值链、供应链“三链协同”，提高优质绿色高效粮食生产的比重，拉长粮食生产链条，向产业链条要效益，在多环节加工上提质增效。进一步加大培树力度。立足我省粮食产业发展的实践，全面总结典型经验，通过组织参观考察、召开现场会、举办成果展示、搭建交流合作平台等形式，加强示范引领，以点带面，以面带全，助推粮食产业强省建设。
中国经济导报记者：
通过刚才的介绍，我们了解到在发展粮食产业、实施优质粮食工程及推进品牌建设过程中，粮食标准质量体系的支撑发挥了重要作用，请详细介绍一下这方面的情况。
山东省粮食和储备局仓储与产业处处长周立成：
非常感谢这位记者朋友的提问。民以食为天，食以安为先。保障粮食安全，既要注重数量安全，更要注重质量安全。山东认真落实习近平总书记关于“四个最严”的要求，将粮食质量安全作为“食安山东”建设的重要内容，充分发挥粮食质量安全检验监测体系作用，进一步完善制度保障，强化体系建设，组织产品遴选，确保山东粮食质量好、品质优。
一是健全完善粮食质量管理制度。修订《山东省粮食收购管理办法》《山东省地方储备粮管理办法》等制度，对地方储备粮收购入库和销售出库的质量安全工作提出了新的更严的要求。制定印发《山东省地方储备粮质量安全管理实施细则》《关于进一步明确粮食必检项目清单加强粮食质量安全管理的通知》等文件，建立健全粮食出入库质量检验、验收检验、储存期间质量检查、质量安全档案管理等制度，构建粮食流通环节质量安全监管长效机制，层层压实各级粮食行政管理部门监管责任和粮食收储企业主体责任，为保障粮食质量安全提供政策支撑。
二是不断加强粮食质检体系建设。巩固发展首轮优质粮食工程粮食质量安全检验监测既有成效，不断加强体系建设，提升质量安全保障水平。首先，强化任务驱动。印发《关于进一步加强粮食质量安全管理的通知》等文件，统筹省、市、县三级质检机构检验能力，合理安排部署任务，推动质检机构资源整合，让各级机构都有与自身能力相匹配的检验任务，推动各级粮食质检机构有效运行。其次，发挥考核指挥棒作用。将粮食质检机构检验样品数量纳入食品安全工作评议等相关考核，明确监测任务数量指标、倒逼各级粮食行政管理部门加强质检体系建设，提升运行成效。第三，加强人员培训。通过“以干代训”实操训练、组织线上业务培训,开展职业技能大赛等方式，提高各级机构检验监测能力水平，提升粮食质检体系运行成效。第四，畅通体制机制。指导省粮油检测中心和16个市级检测站全部通过检验资质认证，推动县级质检站与检验检测中心、粮食储备企业融合发展，积极向社会提供检验检测服务，有效发挥粮食质检体系作用。目前，我省粮食质检机构拥有专业技术人员330余人，仪器设备5200多台，实验室面积约9万平方米。全省各级粮食质检机构年检验各类粮食样品2万多个，为国家粮食安全提供决策依据，为粮食种植加工提供技术参考。
三是积极开展质量安全监测。严格落实《粮食质量安全监管办法》《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》《粮食库存检查办法》《政府储备粮油质量检查扦样管理办法》等制度要求，认真组织开展粮食质量安全监测，把好质量关。一方面，做好库存粮油质量检查。联合有关部门印发《2023年全省政策性粮油库存检查实施方案》，根据国家粮食和储备局部署要求，组织开展全省库存粮油质量检查，抽调107名检查人员，组建16个工作组，交叉检查16市，指导地方储备粮承储企业严格执行粮食出入库质量管理制度，严防不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场。经检验，我省库存粮油质量状况总体良好。另一方面，开展新收获粮食质量安全监测。印发《关于做好2023年粮食质量安全风险监测工作的通知》，根据国家粮食和储备局部署，结合粮食产量制定监测计划，监测品种覆盖小麦、玉米、大豆、花生等主要粮食及油料作物，及早掌握新收获粮食质量安全状况，一旦发现隐患，及时发出粮食收购预警，确保粮食流通环节质量安全。2023年夏粮收获期间，共扦取2910个新收获小麦样品开展质量安全监测。目前，秋粮监测正有序开展。
四是组织“好粮油”产品遴选。“好粮油”产品遴选作为“齐鲁粮油”品牌创建的一项重要内容，是“实现粮食产业兴旺、农民增收、企业增效、消费者得实惠”的出发点和落脚点。我局制定印发《“齐鲁粮油”暨省级好粮油产品遴选管理办法》，成立好粮油产品遴选工作专班，制定年度遴选工作意见，明确主体责任、组织程序和规程，从五优联动“优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销”五个环节共计23个方面，对参选产品进行全面客观、公平公正的评价。自2020年以来，全省组织遴选3个批次，共有101家企业的174个产品被认定为“齐鲁粮油”暨省级“好粮油”产品。“鲁花”“中裕”获授首批“好品山东”形象标识。积极向国家层面推荐“中国好粮油”遴选，两年来共有72个产品获得“中国好粮油”产品称号，入选产品总数和单项小麦粉、挂面、花生油连续二年获得“中国好粮油”排名第一。同时，加强对入选产品质量抽检，实行动态管理和退出机制，切实保证产品质量，维护山东粮油形象。
中宏网记者：
通过介绍，近年来，山东在粮油公共品牌建设不断发力，并且取得明显成效，请详细介绍一下山东粮油品牌建设方面的情况。
规划财务处处长李剑：
非常感谢您关注“齐鲁粮油”公共品牌。品牌是高质量发展的重要象征，习近平总书记曾强调，“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”。品牌建设对产业提升、区域经济发展、一流企业创建具有十分显著的引领作用。省委省政府也高度重视公共品牌建设，好客山东叫响全国，近年来又在发力深化好品山东公共品牌，都取得了非常显著的成效。
从2018年起，山东粮食行业深入贯彻落实习近平总书记关于品牌建设的重要指示精神，依托雄厚粮食产业基础，全面启动“齐鲁粮油”公共品牌建设，走出了一条以品牌引领粮食产业高质量发展的有效路径。
一、高点定位，谋品牌
2018年，我局联合省财政厅印发《山东粮油品牌建设实施意见》，委托权威机构规划品牌建设路径，构筑省级、市县、企业三级品牌建设金字塔架构。省委省政府高度重视，“齐鲁粮油”公共品牌建设先后多次写入省委1号文件、省政府工作报告，列为省委常委会工作要点及全面推进乡村振兴重点工作，纳入国家粮食安全产业带建设总体方案和山东省“十四五”规划，一系列顶层设计为“齐鲁粮油”品牌建设指引了航向。
二、矩阵推介，创品牌
近年来全面深化与新华社、人民网、央广等中央媒体，以及行业媒体和省内媒体合作，充分利用广播电视、报刊杂志以及各类新媒体，推出专刊、专栏，拍摄宣传片、专题片，策划制作全国首部粮油科普动画片，拍摄山东粮食产业纪录片并在央视播出，举办过花样面点大赛、短视频大赛、互联网创新大赛等活动，打造了全方位、立体化、矩阵式的宣传推介体系。同时，持续加大营销落地，已经在十多个省区市举办“齐鲁粮油”中国行大型推介，每年开展京沪苏浙粤产销对接，建立与香港贸发局长期合作，积极参加全国粮食交易大会等各大行业展会，省内也开展“齐鲁粮油”进学校、进军营、进社区等六进系列活动。以外还联合阿里巴巴打造了覆盖粮食产购储加销各环节的产业互联网平台“好粮有网”，提供从采购端、生产端到销售端的全链条全数字化体系，24小时线上展示展销，全面提升品牌影响力。
三、完善体系，管品牌
围绕山东粮油产品的高品质内涵和丰富文化特色，制订发布高于国家和行业标准的《山东饺子用小麦粉》《山东高油酸花生油》《山东花饽饽》《山东煎饼》等13项团体标准，29项企业标准入选国家粮油产品标准“领跑者”名单，引领企业产品升级。强化品牌保护意识，制定《“齐鲁粮油”商标使用管理办法》，累计注册相关商标29类，经过严格评审，授权38户企业61个产品使用“齐鲁粮油”商标，公共品牌全力向企业品牌赋能。
四、科研创新，强品牌
国家授牌的四大技术创新中心和85个省级科创平台，强研发、促转化，为品牌建设持续注入“科技芯”。比如滨州的小麦、玉米、大豆三大技术创新中心，完成165项研发类项目、解决科研难题58项、申请专利143项，直接带动企业研发投入2.8亿元，科研能力提升了45%。通过优化创新链，完善产业链，提升价值链，实现品牌的升级。鲁花、中裕成为首批获得“好品山东”授权的品牌，占全省六分之一。金胜集团荣获第八届省长质量奖，喜燕、发达等一大批企业品牌叫响全国。
“齐鲁粮油”已连续四年获“中国粮油影响力公共品牌”，2021年中国品促会评定“齐鲁粮油”品牌价值681亿元，“道不尽齐鲁粮油好”广为人知，滨州“粮油金三角”、“沂蒙花生油”，德州“五星德粮”，“胶东花饽饽”“青岛面粉”五个市级公共品牌成功培育，省、市公共品牌和企业品牌协同发力，影响力和美誉度全面提升，品牌建设成为助推粮食产业高质量发展的新引擎。
品牌建设尤其离不开媒体的宣传报道，今天借这个机会，也恳请到场的媒体朋友，今后多多关心和关注我们“齐鲁粮油”公共品牌，传播上给予大力支持和帮助，我们共同努力，凭借着我们的好原粮、好技术、好产品，打造让山东百姓自豪，让全国百姓喜爱和放心的粮油公共品牌，更好满足人民群众日益增长的美好生活需要。
大众日报记者：
临沂作为粮食生产和加工大市，是如何发展粮食产业助力乡村振兴的，取得了哪些成效？下步有哪些打算？
临沂市委常委、副市长隽新阳：
乡村要振兴，产业必振兴。习近平总书记强调粮食安全是“国之大者”，要确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。临沂是粮食生产和加工大市，是全国重要的粮食、油料生产基地，是“国家级出口食品农产品质量安全示范区”，有9个县区入选国家常规产粮大县，被誉为“中国食品之都”。近年来，在国家、省粮食和物资储备局的精心指导、大力支持下，临沂市高度重视粮食产业发展，将粮食产业发展作为乡村振兴的关键点和切入点，大力实施优质粮食工程，做强特色产业、突破精深加工，全力推动粮食产业高质量发展，为乡村振兴注入强大动能。
一是坚持精耕细作，扛牢粮食安全的沂蒙担当
临沂市委、市政府始终坚持把保障粮食安全作为全面推进乡村振兴首要任务，坚决扛牢产粮大市政治责任，2022年全市粮食播种面积969万亩、总产418万吨（均居全省第6位）。把提升粮食产能作为重中之重，建立国家和省级良种繁育基地9个，建成高标准农田656.9万亩、高效节水灌溉275.7万亩，莒南花生等12种产品产量全省第1，其中9种全国第1，莒南花生单产创新的世界纪录，达到865.5公斤，2023年夏粮总产、单产创历史新高，达到183.8万吨、419.9公斤，分别增长1.63%、1.62%。把农民增收作为最终目的，围绕“五优联动”，大力培植新型经营主体，积极构建农户企业利益联结机制，目前全市共有农民专业合作社2.5万家，家庭农场2.1万家；发展优质粮食订单面积94.8万亩，涉及农户31.6万户，助农增收1.2亿元。把耕地保护作为根本底线，市委常委会专题学习习近平总书记关于耕地保护的重要论述，扛牢政治责任，坚决遏制耕地“非农化”、基本农田“非粮化”，牢牢守住942万亩耕地和826.8万亩永久基本农田保护红线，全市耕地面积连续两年实现净增加，为粮食产业发展和农民增收致富打下了坚实基础。
二是坚持全链发展，打造产业兴盛的沂蒙范例
坚持“粮头食尾、农头工尾”，做好从“粮”到“食”的全产业链布局规划。一方面狠抓项目招引，举办首届中国临沂地产食品博览会、沂蒙优质农产品交易会、国家农业产业化龙头企业助力乡村振兴光彩行动等，招引了百事食品、益海嘉里、中粮油脂等一批头部企业，1-8月全市共新签约农业项目242个，总投资601.1亿元。另一方面狠抓产业培育，大力实施农产品加工业突破行动，主攻粮油加工、食品加工、预制菜等“6+1”特色产业集群，实行一个集群配备一个专班、对接一个高校、联系一个协会、培育一批龙头、承载一个园区，先后培育了青援、金胜粮油等骨干企业904家，形成了从源头到终端的全产业链条，1-9月新增规上食品加工企业65家，总量达到575家、居全省第1位，完成产值1228.7亿元，同比增长13.4%。今年，我们又谋划实施了工业“量质齐升、两年万亿”行动，力争明年食品产业产值突破2000亿元。
三是坚持科技赋能，夯实企业发展的沂蒙脊梁
聚焦“科技兴粮”，瞄准关键核心技术，实施“链式提能工程”，引导企业做好产品研发和工艺创新，设立涉农博士后科研工作平台23家，实施500万元以上技改项目123个、总投资194.7亿元，高油酸花生油、黑花生油、煎炸专用调和油等新产品相继问世，玉米淀粉、休闲保健食品、食品添加剂等精深加工越分越细。鲁洲集团拥有国家级企业技术中心，参与和主持制定了24项国家行业标准；隆科特酶制剂有限公司拥有有效发明专利65项，形成了52种单酶产品，260余种配方酶的产品体系和10万吨酶制剂的产品规模；山松大豆低聚糖、提能牌大豆肽被国家公众营养与发展中心推荐为“营养健康倡导产品”；青援食品、大地玉米、七星柠檬等主要食品企业先后引进DCS连续化生产控制系统，实现集约化发展模式；国家级高油酸花生油加工技术创新中心落户金胜集团，企业转型升级跑出“加速度”。
四是坚持品牌突破，培树产自临沂的沂蒙优品
我们坚持立足特色，充分挖掘资源优势，持续扩大产品影响力。现有“三品一标”认证产品577个、中国驰名商标59个、全国“名优特新”农产品14个，沂蒙煎饼、孙祖小米、姜湖贡米等农产品享誉全国，打造了具有鲜明地域特色的区域粮油公共品牌“沂蒙花生油”，精制花生油产量占全国的近1/5，金胜、玉皇、兴泉3家企业连续6年入围全国花生油加工企业“10强”，“中国好粮油”示范企业金胜粮油于2022年荣国第八届山东省省长质量奖，全国每消费8桶花生油就有1桶来自临沂，“生态沂蒙山、优质农产品”品牌影响力进一步扩大。
下一步，我们将重点聚焦粮食产业高端化、智能化、精深化、绿色化发展导向，坚持科技赋能、数字赋能，加快粮食产业高质量发展。一是聚力突破粮食生产，加强耕地保护，加大农田水利等基础设施建设，强化农业科技创新，大力发展订单农业，持续扩大粮食产量，助力农民增收，巩固粮食安全基础。二是聚力突破产业发展，加强项目招引，深入推进18个特色产业、“6+1”产业集群发展，突破精深加工，强化“生态沂蒙山、优质农产品”品牌建设，推动粮食产业全链条发展。三是聚力突破要素支撑，全力做好资金、科技、人才等保障工作，加大企业对接帮扶力度，持续优化营商环境，推动粮食产业高质量发展，助力打造乡村振兴样板、创建共同富裕的沂蒙好例。
在此，也真诚欢迎各界朋友到临沂做客，慕圣贤之道、品美味佳肴、赏蒙山沂水、忆红色精神，共享发展机遇、共创美好未来！谢谢大家！
山东广播电视台记者:
平度市作为粮食产业大市，也是全国超级产粮大县，在发展粮食产业助力乡村振兴方面，有哪些成效?
平度市委常委、统战部部长、副市长生辉:
谢谢您的提问。粮食产业一头连着生产、一头连着消费，基础性强、涉及面广。近年来，我们深入学习贯彻习近平总书记关于保障粮食安全的系列重要讲话和指示精神，聚焦“稳面积、保产量、促丰收”，认真落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，推动粮食种植面积一直稳定在300万亩左右、粮食产量稳定在145万吨左右，占青岛市粮食总产量的一半、全省的1/38，连续10年蝉联全省产粮大县“冠军”，连续12年获评“全国超级产粮大县”称号，为全省稳产保供大局作出了应有贡献。在全力稳住粮食基本盘的同时，我们因地制宜实施“优质粮食工程”，扎实抓好“六大提升行动”，以规模化种植、产业化发展、品牌化战略加快打造高质量粮食产业体系，为推进乡村振兴提供了强有力支撑，形成了粮食兴、产业旺、经济强的良好局面。主要在三个方面取得了积极成效：
一、坚持规模化种植，着力推动“优粮增收”
作为山东省土地面积最大的县级市，和全国唯一粮、油、肉、果总产均跨入百强的县级市，平度始终扛牢压实粮食安全政治责任，落实最严格的耕地保护制度，划定粮食生产功能区129万亩，建成高标准农田147.5万亩，全域推广全程机械化、水肥一体化等先进适用技术，有效改善农业生产条件，全方位稳住粮食种植面积、提升粮食收获质量。在此基础上，我们把优质粮食订单种植和收购作为助农增收、助力乡村振兴的首要抓手，大力实施“中国好粮油”行动计划，积极推广符合市场需求的优质粮食品种，建立“企业+农户”“公司+基地”“家庭农场或粮食合作社+粮食购销企业+用粮企业”等订单模式，引导企业与农户签订优质小麦订单合同，提供保底粮食收购价，畅通了利益联结机制，保障了农民种粮收益。近年来，山农228、济麦229、青丰1号等优质品种粮食订单种植和收购规模不断扩大，全市每年粮食订单种植面积超50万亩，收购优质小麦20万吨以上，优质小麦供应量达50%以上，只此一项每年可带动农民增收5000余万元。
二、坚持产业化发展，着力推动“优粮增值”
平度每年的粮食产量都在30亿斤左右，具有发展粮油产业的厚实基础。近年来，我们围绕抓好“粮头食尾”和“农头工尾”，大力发展粮食精深加工，加快构建现代粮食产业体系，依托五得利面粉、天祥食品等国家级粮油龙头企业，打造集小麦良种繁育、面粉加工、主食生产等于一体的百亿级粮油产业链，实现了粮食就地加工转化增值，推动了产业集群化发展。在发展过程中，我们坚持以市场需求为导向，支持企业建设技术中心，加快推进生物技术、精细化技术、智能化设备等高新技术应用，进一步提高了粮食转化增值率。比如，福加德制粉有限公司实施技术改造后，优质品率提高30%以上；磊杰制粉有限公司技术改造后，优质专用粉日加工能力实现翻倍；天祥食品集团升级设备后，每年可加工生产花生油等20万吨，面粉、挂面15万吨，该集团被评为农业产业化国家级重点龙头企业。目前，全市共培育涉粮加工企业60家，其中龙头企业15家，饲料加工企业日处理玉米达2300吨、年可处理82万吨，面粉加工企业日加工小麦达8580吨、年可加工305万吨，成为全省面粉加工能力最大的生产基地。
三、坚持品牌化战略，着力推动“优粮增效”
品牌是产业成熟的标志，是打开市场的通行证。近年来，我们重点围绕粮食优势产业，加快推动产业结构、品种结构和生产结构调整优化，通过自主创新、品牌创建、特色产品认定等方式精心开展品牌培育，打造出一批具有知名度和美誉度的粮油品牌，其中14个粮油品牌获评中国驰名商标，平度大花生、蓼兰小麦等两大粮食农产品获评国家地理标志产品，形成了粮食产业发展的品牌支撑。比如，天祥食品集团“喜燕牌”系列花生油先后被认定为山东名牌产品、山东省著名商标，“喜燕”商标被认定为“中国驰名商标”，产品销往全国15个省市和海外8个国家、地区，年产值达36亿元；青岛颐尔佳食品有限公司作为速冻食品生产企业，自主研发了特有的标准化生产工艺，“亿家知味”“巧手嫚”“樱桦”三大品牌广受消费者青睐，先后荣获“青岛市知名品牌”“驰名商标”等称号。与此同时，我们坚定实施优质粮食工程，先后3年利用示范县项目资金7500万元，鼓励企业对照“中国好粮油标准”研发新产品，打造特色粮油精品，加快提升产业附加值；我们畅通线上销售渠道，实施“互联网+粮食”行动，支持企业与电商平台合作，推动优质粮油产品进入京东、天猫扩大销售，全市粮油产品线上销售较2020年同比增长40%以上；我们鼓励引导企业参与齐鲁粮油品牌建设，通过参加粮油交易大会和产销对接等方式，开展多层次、多领域的产销合作，进一步叫响了平度粮油品牌。
下一步，我们将继续坚定扛牢政治责任，久久为功、担当作为，持续深入推进“六大提升行动”，加快发展壮大粮食产业，为保障粮食安全、助力乡村振兴作出更大贡献。
我的介绍完毕，谢谢大家
宋德印:
记者提问就到这里。大家如有其他需要采访的内容，请联系省粮食和储备局办公室张伟，联系电话：51761221。
本次新闻发布会到此结束，谢谢大家！
